Unsere Speisen auf einen Blick
Speisekarte
Filter:
- Bio-zertifiziert
- Vegan
- Vegetarisch
- Glutenfrei
- Lactosefrei
Petit Appétit / Hors-d‘œuvres
Croque Monsieur
€
7.50
mit Wacholderschinken und Gruyere überbacken dazu Gewürzgurken-Senfrelish
Gebackener Chicoree
Glutenfrei
Lactosefrei
€
10.00
mit Honig-Cider-Creme, Kiwi und Kirschtomaten
Endivien-Spinat-Salat mit gebackenem Ziegenkäse
Vegetarisch
Glutenfrei
€
11.00
gegrillter Wassermelone und Bärlauchvinaigrette
Gemischte Blattsalate mit Cous Cous
Vegetarisch
Glutenfrei
€
9.30
Radieschen, Orangenfilets, grünem Spargel und Zitronen-Joghurtdressing
Plat Principal
Zucchini-Kichererbsen-Törtchen
Vegan
Vegetarisch
Glutenfrei
Lactosefrei
€
18.20
mit Fingermöhren und Maiscreme
Schafskäse-Zwiebel-Spinat-Strudel
Vegetarisch
€
17.00
Duette von der Tomate mit Petersilienpesto
Bachsaiblingsfilet
€
22.50
mit Mangold und Camarguereis, Zitronensauce
Thunfischsteak im Sesammantel
€
25.50
Honigkartoffeln, Fenchelgemüse, Dillrahm
Coq au Riesling
Glutenfrei
€
18.00
mit Urkarotte, geflämmtem Lauch und Grenaillekartoffeln
Maishähnchenbrust
Glutenfrei
€
25.00
mit Petersilienrisotto, Pilzen und Granatapfelsauce
Lackierter Schweinebauch
Glutenfrei
€
27.00
mit Bohnencassoulé und Speck-Kartoffelpüree
Tafelspitz vom Kalb
Glutenfrei
€
22.00
mit Bouillongemüse und Meerrettichsauce
Boulette
€
18.00
mit Schmorgurken und Kräuter-Kartoffelpüree, dazu Dijonsenf
Assiette de Soupe
Kalbsconsommé
Glutenfrei
€
9.00
mit Wurzelgemüse und Meerrettich
Zwiebelsuppe
Vegetarisch
€
7.80
mit Käsecroûton
Le Dessert
Creme Brûlee
Vegetarisch
Glutenfrei
€
6.00
mit Rumfrüchten
Mille Feuille mit Erdbeeren
Vegetarisch
€
8.50
weißer Schokolade, karamellisiertem Rhabarber und gerösteten Cashewkernen
Lauwarme Apfeltarte
Vegetarisch
€
7.50
mit Vanilleeis
Französische Käseauswahl 3 Sorten
Vegetarisch
€
12.50
mit Feigensenf und Blaubeergel
1 Kugel Vanilleeis
L
Vegetarisch
Glutenfrei
€
1.50
Kuchenbuffet
täglich von 14:30-17:00 Uhr
Unsere Kuchenauswahl wechselt täglich, sprechen Sie gerne unser Servicepersonal an.
Kuchenstück
€
3.80
Portion Sahne
L
Vegetarisch
Glutenfrei
€
1.50
Getränke
Neben einer ausgewählten Weinkarte bieten wir auch alkoholfreie Getränke, Heißgetränke, Longdrinks, Spirituosen und Bier vom Fass an.
Lassen Sie sich von uns beraten.
Bio-zertifiziert
Vegan
Vegetarisch
Glutenfrei
Lactosefrei
Enthaltene Konservierungsstoffe
1) mit Konservierungsstoff, 2) mit Farbstoff, 3) mit Antioxidationsmittel, 4) mit Süssungsmittel, 5) mit Phosphat, 6) geschwefelt, 7) chininhaltig, 8) koffeinhaltig, 9) mit Geschmacksverstärker, 10) geschwärzt, 11) gewachst
Enthaltene Allergene
A) Schalenobst (Nüsse), B) Senf und Senferzeugnisse, C) Sesamsamen, D) Schwefeldioxid und Sulfite, E) Eier und Eierzeugnisse, F) Fisch und Fischerzeugnisse, G) Glutenhaltig, H) Sellerie und Sellerieerzeugnisse, K) Krebstiere, L) Milch und Milcherzeugnisse (Lactose), N) Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse, P) Lupinen, S) Soja und Sojaerzeugnisse, W) Weichtiere (Schnecken, Muscheln, Kalmare, Austern)