Weinkarte l Restaurant Hugo & Notte

Es ist Spargelzeit!

Unser Küchenteam hält aus diesem Anlass unterschiedliche Kreationen bereit: Spargelrisotto mit konfierten Tomaten und Kräuterpesto, 250 g Spargel mit Kartoffeln und brauner Butter oder Sauce Hollandaise. Dazu Schwarzwälder Schinken, gebratene Maishähnchenbrust oder Bachsaiblingfilet. Wir freuen uns auf Sie!

 Abendkarte
Französische Rotweinfalschen liegend

Weinkarte

Moderne und klassische Weine

Weine Flasche

Weine Weiß, Rosé und Rot

2021er Kaiserstühler Grauburgunder
0,75l € 24.00

Landerer, QbA trocken, Baden

2021er Weißer Burgunder
0,75l € 31.00

Philipp Kuhn, VDP.Gutswein trocken, Pfalz

2020er "Zehnstück" Riesling
0,75l € 35.00

Kloster Eberbach, VDP, ERSTE LAGE trocken, Rheingau

2021er Côtes du Rhône Secret de Famille Blanc
0,75l € 27.00

Paul Jaboulet Aîné, Rhône

2020er Change Chardonnay
0,75l € 24.00

Gérard Bertrand, Südfrankreich

2021er Les Caillottes Blanc Sancerre AOC
0,75l € 52.00

Bernard Reverdy, Loire

Chardonnay alkoholfrei
0,75l € 19.00

Pierre Zéro, Languedoc-Roussillon

2021er Wunderschön Rosé
0,75l € 21.00

St. Antony, QbA trocken, Rheinhessen

2020er Rosé de Loire
0,75l € 22.50

Guy Saget, AOC, Loire

2020er Red. Vineyard (Merlot, Pinot Madeleine, Dunkelfeder)
0,75l € 27.00

Markus Pfaffmann, QbA trocken, Pfalz

2019er Spätburgunder "Hand in Hand"
0,75l € 37.00
2019er Côtes du Rhône Secret de Famille Rouge
0,75l € 27.50

Paul Jaboulet Aîné, Rhône

2021er Beaujolais-Villages
0,75l € 32.00

Louis Jadot, Beaujolais

2016er Art de Vivre
0,75l € 43.00

Gerard Bertrand, Languedoc

Wein rosé

2021er Wunderschön Rosé
0,2l € 6.00

St. Antony, QbA trocken, Rheinhessen

Wein rot

2019er Spätburgunder
0,2l € 6.00

Lergenmüller, QbA trocken, Pfalz

2021er Merlot
0,2l € 6.00

Cheval d'Or, Languedoc

Wein weiß

2021er Riesling Eberbach
0,2l € 6.00

Staatsweinkellerei Kloster Eberbach, QbA trocken, Rheingau

2021er Sauvignon Blanc
0,2l € 6.00

Cheval d'Or, Languedoc

Chardonnay alkoholfrei
0,2l € 5.00

Pierre Zéro, Languedoc-Roussillon

Champagner / Crémant / Sekt

Champagne Taittinger Brut Réserve
0,1l € 16.00

Champagne

-
0,75l € 95.00
Crémant de Loire Brut Rosé
0,1l € 6.00

Louis Despas, Loire

-
0,75l € 41.50
2021er Riesling Sekt Brut
0,1l € 6.00

Klumpp, Baden, Biosekt

-
0,75 € 41.50
Sparkling Chardonnay alkoholfrei
0,1l € 3.90

Pierre Zero, Südfrankreich

-
0,75l € 26.50
    Bio-zertifiziert (DE-ÖKO-039)
    Vegan
    Vegetarisch
    Glutenfrei
    Lactosefrei
Enthaltene Konservierungsstoffe
1) mit Konservierungsstoff, 2) mit Farbstoff, 3) mit Antioxidationsmittel, 4) mit Süssungsmittel, 5) mit Phosphat, 6) geschwefelt, 7) chininhaltig, 8) koffeinhaltig, 9) mit Geschmacksverstärker, 10) geschwärzt, 11) gewachst
Enthaltene Allergene
A) Schalenobst (Nüsse), B) Senf und Senferzeugnisse, C) Sesamsamen, D) Schwefeldioxid und Sulfite, E) Eier und Eierzeugnisse, F) Fisch und Fischerzeugnisse, G) Glutenhaltig, H) Sellerie und Sellerieerzeugnisse, K) Krebstiere, L) Milch und Milcherzeugnisse (Lactose), N) Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse, P) Lupinen, S) Soja und Sojaerzeugnisse, W) Weichtiere (Schnecken, Muscheln, Kalmare, Austern)

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