Feiern Sie den Jahreswechsel mit einem festlichen Silvestermenü am Gendarmenmarkt!
Erleben Sie einen genussvollen Abend im eleganten Ambiente des Französischen Doms und lassen Sie sich von unserem exklusiven Silvestermenü verzaubern. Unser Küchenteam hat für Sie ein kulinarisches Highlight kreiert, das Raffinesse und saisonale Aromen perfekt vereint. Starten Sie mit einer erfrischenden Gelben Beetesuppe, verfeinert mit knusprigen Kartoffelstückchen und einem Hauch von Blutorange.
Als Hauptgang erwartet Sie ein zartes Filet vom Steinbutt, begleitet von Champagnerkraut, Cranberries und einer feinen Velouté.Genießen Sie anschließend ein Rinderfilet vom Charolais Rind, rosa gebraten und serviert mit Patisson, Blumenkohlröschen, einem intensiven Morcheljus und einem luftigen Kartoffelmuffin.Zum krönenden Abschluss verwöhnt Sie unsere Sautern-Birne mit einer samtigen Valrhona Schokoladenganache, einer leichten Biscotticreme und einem fruchtigen Johannisbeer-Baiser. Stoßen Sie mit uns auf das neue Jahr an und genießen Sie eine unvergessliche Nacht voller Genuss und feierlicher Atmosphäre.
Reservieren Sie jetzt und sichern Sie sich Ihren Platz für einen außergewöhnlichen Jahreswechsel!