Unsere Spargelsaison

Spargelkarte
Do - Fr ab 16:00 Uhr und am Wochenende ab 12:00 Uhr
Vorspeisen
Spargelcremesuppe
Vegan
Vegetarisch
Lactosefrei
€
8.00
mit Kräuteröl
Marinierter Spargel mit Oeuf mollet
Vegetarisch
Glutenfrei
Lactosefrei
€
13.50
Feldsalat und Kräuterdressing
Hauptspeisen
Risotto mit zweierlei Spargel und Bärlauchpesto
Vegan
Vegetarisch
€
22.50
wahlweise vegan oder vegetarisch
250 g Beelitzer Spargel mit Kartoffeln
Vegetarisch
€
18.00
Sauce Hollandaise oder Semmelbutter
- optional:
Pastrami
€
12.00
Kleines Kalbsschnitzel (E, G)
€
15.00
Saiblingsfilet (F, G)
€
13.00
Dessert
Spargelflan
Glutenfrei
€
10.50
mit Erdbeersorbet
Enthaltene Konservierungsstoffe
1) mit Konservierungsstoff, 2) mit Farbstoff, 3) mit Antioxidationsmittel, 4) mit Süssungsmittel, 5) mit Phosphat, 6) geschwefelt, 7) chininhaltig, 8) koffeinhaltig, 9) mit Geschmacksverstärker, 10) geschwärzt, 11) gewachst, 12) mit Nitritpökelsalz
Enthaltene Allergene
A) Schalenobst (Nüsse), B) Senf und Senferzeugnisse, C) Sesamsamen, D) Schwefeldioxid und Sulfite, E) Eier und Eierzeugnisse, F) Fisch und Fischerzeugnisse, G) Glutenhaltig, H) Sellerie und Sellerieerzeugnisse, K) Krebstiere, L) Milch und Milcherzeugnisse (Lactose), N) Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse, P) Lupinen, S) Soja und Sojaerzeugnisse, W) Weichtiere (Schnecken, Muscheln, Kalmare, Austern)