Unser veganes Ostermenü
Veganes Ostermenü 2025
ab
55€
inkl. USt
Petit Appétit / Hors-d‘œuvres
Gemüse-Frischkäse Terrine
mit hausgemachten Mixed Pickles und Wildkräutern
Plat Principal
Grünkern-Zucchini
mit gebratenem weißen Spargel und Spinatschaum
Le Dessert
Rüblikuchen
oder
Weiße Mousse au Chocolat
Mignardises
Petit Fours
Enthaltene Konservierungsstoffe
1) mit Konservierungsstoff, 2) mit Farbstoff, 3) mit Antioxidationsmittel, 4) mit Süssungsmittel, 5) mit Phosphat, 6) geschwefelt, 7) chininhaltig, 8) koffeinhaltig, 9) mit Geschmacksverstärker, 10) geschwärzt, 11) gewachst, 12) mit Nitritpökelsalz
Enthaltene Allergene
A) Schalenobst (Nüsse), B) Senf und Senferzeugnisse, C) Sesamsamen, D) Schwefeldioxid und Sulfite, E) Eier und Eierzeugnisse, F) Fisch und Fischerzeugnisse, G) Glutenhaltig, H) Sellerie und Sellerieerzeugnisse, K) Krebstiere, L) Milch und Milcherzeugnisse (Lactose), N) Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse, P) Lupinen, S) Soja und Sojaerzeugnisse, W) Weichtiere (Schnecken, Muscheln, Kalmare, Austern)