Petit Appétit / Hors-d‘œuvres
Pfifferlingskarte
Wochentags ab 16 Uhr und am Wochenende ab 12 Uhr
Filter:
- Bio-zertifiziert (DE-ÖKO-039)
- Vegan
- Vegetarisch
- Glutenfrei
- Lactosefrei
Pfifferlingscremesuppe
D, H, S, L
Vegetarisch
Glutenfrei
€
8.00
Blattsalate mit lauwarmen Pfifferlingen
Vegan
Vegetarisch
Glutenfrei
Lactosefrei
€
13.50
gemischte Beeren und Kräuterdressing
Plat Principal
Pfifferlingsrisotto mit geschmolzenen Tomaten und Frühlingslauch
Vegetarisch
€
21.50
auf Wunsch auch vegan möglich
Pfifferlinge natur mit Serviettenknödel
Vegetarisch
€
16.50
wahlweise dazu:
Kalbsboulette (E, G, L)
€
7.00
Kleines Kalbsschnitzel (E, G)
€
14.00
Gebratenes Doradenfilet (F, G)
€
12.00
Pfifferlinge à la Crème mit Serviettenknödel
Vegetarisch
€
16.50
wahlweise dazu:
Kalbsboulette (E, G, L)
€
7.00
Kleines Kalbsschnitzel (E, G)
€
14.00
Gebratenes Doradenfilet (F, G)
€
12.00
Le Dessert
Vanille-Parfait
Vegetarisch
Glutenfrei
€
9.00
mit marinierten Kirschen und Kaffee-Salzkaramellsauce
Bio-zertifiziert (DE-ÖKO-039)
Vegan
Vegetarisch
Glutenfrei
Lactosefrei
Enthaltene Konservierungsstoffe
1) mit Konservierungsstoff, 2) mit Farbstoff, 3) mit Antioxidationsmittel, 4) mit Süssungsmittel, 5) mit Phosphat, 6) geschwefelt, 7) chininhaltig, 8) koffeinhaltig, 9) mit Geschmacksverstärker, 10) geschwärzt, 11) gewachst, 12) mit Nitritpökelsalz
Enthaltene Allergene
A) Schalenobst (Nüsse), B) Senf und Senferzeugnisse, C) Sesamsamen, D) Schwefeldioxid und Sulfite, E) Eier und Eierzeugnisse, F) Fisch und Fischerzeugnisse, G) Glutenhaltig, H) Sellerie und Sellerieerzeugnisse, K) Krebstiere, L) Milch und Milcherzeugnisse (Lactose), N) Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse, P) Lupinen, S) Soja und Sojaerzeugnisse, W) Weichtiere (Schnecken, Muscheln, Kalmare, Austern)