Buffet

Konzert & Dinner

Unser Herbstangebot vereint das Beste aus zwei Welten: Genießen Sie ein Drei-Gang-Dinner im Hugo & Notte und anschließend ein schönes Konzert im Kirchsaal des Französischen Doms. Die Tickets erwerben Sie bequem online. 
Von Vivaldis vier Jahreszeiten über Chopin Pur bis hin zu Adventsklängen reicht unser vielfältiges Angebot.

 Tickets
Eine Buffetstraße mit verschiedenen Gerichten in weißem Geschirr auf weißer Tischdecke.

Hugo & Notte Buffet ab 30 Personen für 39,50 €

Dezember bis Februar

Sie wählen zwei Vorspeisen, zwei Hauptgänge und zwei Desserts

Vorspeisen

Steckrübensuppe Vegan Vegetarisch

Lauchasche und Erbsenkresse

D, H, P
Geflügelessenz

mit Wurzelgemüsestreifen

D, H
Gemischte Blattsalate mit karamellisiertem Ziegenkäse Vegetarisch

Cranberries, Pumpernickelcrumble und Thymianvinaigrette

B, D, G, H, L
Rotkohlsalat mit gerösteten Walnüssen Vegan Vegetarisch

und marinierten Orangenfilets

A, D
Zwiebelkuchen Vegetarisch

Radicchiosalat mit Dijonsenfdressing

B, D, E, G, L

Hauptgänge

Perlgraupen mit Maronen, Brokkoli und Portweinbirnen D, G Vegan Vegetarisch
Coq au vin rouge

Geschmortes Wurzelgemüse und Kartoffeln

D, H, L
Wildgulasch

Waldpilze, Preiselbeersauce und Kräuterspätzle

D, E, G, H, L
Zanderfilet mit Anis aromatisiert

gebackene Zitronenpolenta, Ratatouille

F, G, L

Desserts

Weisse Schokoladen Crème Brûlée E, L
Orangenmousse mit Kokosmakronen A, G, L Vegetarisch
Schokoladenbrownie mit Rum-Vanillesauce
Enthaltene Konservierungsstoffe
1) mit Konservierungsstoff, 2) mit Farbstoff, 3) mit Antioxidationsmittel, 4) mit Süssungsmittel, 5) mit Phosphat, 6) geschwefelt, 7) chininhaltig, 8) koffeinhaltig, 9) mit Geschmacksverstärker, 10) geschwärzt, 11) gewachst
Enthaltene Allergene
A) Schalenobst (Nüsse), B) Senf und Senferzeugnisse, C) Sesamsamen, D) Schwefeldioxid und Sulfite, E) Eier und Eierzeugnisse, F) Fisch und Fischerzeugnisse, G) Glutenhaltig, H) Sellerie und Sellerieerzeugnisse, K) Krebstiere, L) Milch und Milcherzeugnisse (Lactose), N) Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse, P) Lupinen, S) Soja und Sojaerzeugnisse, W) Weichtiere (Schnecken, Muscheln, Kalmare, Austern)

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